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Deutz

Deutz, Amour de Deutz, blanc de blancs, 2011

Deutz, Amour de Deutz, blanc de blancs, 2011

195,90 €
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En vente Épuisé

Tarif hors taxes.

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La maison de champagne Deutz s'approvisionne sur plus de 110 hectares de vignobles situés dans les meilleurs crus de Champagne historique.

La sélection des raisins à travers tout le terroir, combiné à la méthode de vinification permet à des cuvées telle que le Champagne Amour de Deutz Brut Classic de voir le jour.

Amour de Deutz est né de la romance des Grands Crus de chardonnay. C'est une cuvée rare, unique et raffinée qui n'est produite qu'à quelques milliers de bouteilles.

RVF : 17.5/20
Bettane & Desseauve : 17.5/20
Wine Spectator : 94/100

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Deutz, Amour de Deutz, blanc de blancs, 2011 : la carte d'idendité

  • Notes de dégustation

    La robe du Champagne Amour de Deutz Blanc de blancs 2011 est particulièrement dorée. Elle présente un pelage très fin, typique de la maison Deutz. Et Caractéristique des vins ayant profité d'un long mûrissement sur lies.

    Au nez, le bouquet du Champagne Amour de Deutz Blanc de blancs 2011 est très expressif. Des notes florales d'aubépine et de fleur blanche se distinguent. Puis, les arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs (pommes, poires).

    En bouche, l'élégance est le maître-mot. La fraicheur du Chardonnay et l'onctuosité du Pinot rendent la dégustation unique. En fin de bouche, la finale est fruitée et persistante.

    Le cépage à partir duquel le Deutz, Amour de Deutz, blanc de blancs, 2011 provient est entièrement composé de Chardonnay.

  • Accords mets & vins

    Dégustez le Champagne Deutz, Amour de Deutz, blanc de blancs, 2011 à l'apéritif avec des amuses-bouches cuisinés finement.

    Foie gras, huitres, saumon fumé, cailles, poissons fumés ou desserts aux fruits rouges.

  • Service & garde

    Pour élaborer le Deutz, Amour de Deutz, blanc de blancs, 2011, la maison convoque des raisins en provenance de toute la Champagne. Dont 80% de premiers et grands crus. Lors du pressurage, les meilleurs jus de presse sont retenus pour une vinification traditionnelle.

    Elle se termine par un séjour en cave de plusieurs années et un dosage compris entre 8 et 10g de sucre par litre.

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  • Niveau de rareté du Deutz, Amour de Deutz, blanc de blancs, 2011

    Le Deutz, Amour de Deutz, blanc de blancs, 2011 fait partie des champagnes classés "Commun"
Produit Sous-total des produits Quantité Prix Sous-total des produits
Deutz, Amour de Deutz, blanc de blancs, 2011
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