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Château des Carmes

C des Carmes Haut Brion, second vin, 2020

C des Carmes Haut Brion, second vin, 2020

38,80 €
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En vente Épuisé

Tarif hors taxes.

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Le Château des Carmes déploie une partition unique. Le Cabernet Franc offre une puissance soyeuse, relayée par l’intensité du Cabernet Sauvignon.

Sur cette structure, le Merlot développe un fruit rond et fin : les équilibres sont au rendez-vous et garantissent un style aussi complexe que gourmand.

Le C des Carmes Haut-Brion, second vin du château Carmes Haut-Brion est un joli préambule au plaisir.

Jean-Marc Quarin : 92/100
Yves Beck : 94 - 95/100
Decanter : 96/100
Jane Anson : 92/100
Yohan Castaing : 93 - 95/100

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C des Carmes Haut Brion, second vin, 2020 : la carte d'idendité

  • Notes de dégustation

    Robe : robe rouge pourpre aux reflets rubis.

    Nez : un nez lumineux et expressif de fruits noirs, avec beaucoup de délicatesse, qui s'ouvre sur la mûre et le cassis.

    Bouche : une bouche élégante et éclatante de fruit, de jolis tanins présents mais soyeux.

    Finale : Une finale extrêmement fraîche.

    Cépages :

    65% Cabernet-Sauvignon
    34% Merlot
    1% Petit-verdot

  • Accords mets & vins

    Confit de canard, Agneau de lait, Pintade, Entrecôte, Charcuterie, Fromages, Dessert chocolaté.

  • Service & garde

    Récoltés manuellement, les raisins sont vinifiés en cuves inox tronconiques, cuves béton et cuves bois. Pas de foulage. Cuvaison de 35 jours.

    L’élevage est d’une durée de 24 mois (70 % de fûts d’un vin et foudres et 30 % de fûts neufs).

    Servez le C des Carmes Haut-Brion 2020 lorsqu'il atteint une température comprise entre 16 et 18°C.

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  • RARETÉ

    "C des Carmes Haut Brion, second vin, 2020" fait partie des vins rouges classés "Commun".
Produit Sous-total des produits Quantité Prix Sous-total des produits
C des Carmes Haut Brion, second vin, 2020
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