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Château Jean de Gué

Château Jean de Gué, 2016

Château Jean de Gué, 2016

Prix habituel 29,30 €
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En vente Épuisé

Tarif hors taxes.

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La famille Aubert exploite 300 ha et de nombreux domaines en Bordelais, avec pour fleuron le Château la Couspaude, grand cru classé de Saint-Émilion. Le Château Jean de Gué est situé sur la commune de Lalande de Pomerol. Son terroir graveleux lui permet de produire un vin de caractère, d’une très grande finesse et d'élégance.

 

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  • Notes de dégustation

    Cépages :

    75% Merlot
    20% Cabernet Franc
    5% Cabernet Sauvignon

  • Accords mets & vins

    Terrines, viandes rouges, fromages, entrecote.

  • Service & garde

    Vendanges manuelles en cagettes avec sélection parcellaire.
    Tri manuel minutieux suivi d’une mise en cuves bois tronconiques par convoyeur. Macération pré-fermentaire à basse température.
    Pigeage manuel.
    Elevage 18 mois en barriques neuves de chêne français.

    Servez le Lalande de Pomerol, Château Jean de Gué 2016 lorsque sa température se situe entre 16 et 18°C.

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  • RARETÉ

    "Château Jean de Gué, 2016" fait partie des vins rouges classés "Commun".

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