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Château Talbot

Connetable de Talbot, second vin, 2020

Connetable de Talbot, second vin, 2020

42,00 €
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En vente Épuisé

Tarif hors taxes.

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Grand Cru Classé de Saint-Julien (Médoc), le Château Talbot s’étend sur 110 hectares d’un seul tenant de vignes au sein de la commune de Saint-Julien appellation remarquable puisqu’elle ne comporte pas moins de 11 grands crus classés.

C’est l’un des tout premiers seconds vins du Médoc. Connétable a vu le jour dans les années soixante. Il a profité au fil des années de tous les soins apportés au vignoble et des sélections de plus en plus sévères.

Wine Spectator : 83/100

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Connetable de Talbot, second vin, 2020 : la carte d'idendité

  • Notes de dégustation

    Robe : ruby.

    Nez : arôme de griottes et fruits noirs.

    Bouche : complexe mais d'un grand classicisme, joli boisé finale.

    Cépages :

    74% Cabernet Sauvignon
    25% Merlot
    1% Petit Verdot

  • Accords mets & vins

    Dégustez le Connétable de Talbot, second vin, 2020 avec de l'oie, une dinde rôtie, des brochettes d'agneau ou de la poitrine de bœuf.

  • Service & garde

    Une première sélection de raisin se déroule à la vigne puis une seconde à la réception de la vendange, au cuvier.

    Vinification en cuves bois et en cuves inox.
    Après les vendanges, l’opération de l’assemblage est l’une des tâches les plus délicates.
    Il faut savoir harmoniser un nombre important de lots d'origines différentes : cépage, parcelle, terroir, âge de la vigne, barrique neuve ou ancienne…. Bien des paramètres qui complexifient cette opération.

    Servez le Connétable de Talbot, second vin 2020 lorsqu'il atteint une température de 16 à 18°C.

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  • RARETÉ

    "Connetable de Talbot, second vin, 2020" fait partie des vins rouges classés "Assez recherché".
Produit Sous-total des produits Quantité Prix Sous-total des produits
Connetable de Talbot, second vin, 2020
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