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Château Pedesclaux

Fleur de Pedesclaux, second vin, 2019

Fleur de Pedesclaux, second vin, 2019

27,50 €
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En vente Épuisé

Tarif hors taxes.

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Dans l’univers des grands Pauillac, Château Pédesclaux est à l’image de son terroir, complexe avec de la puissance et de l’élégance.

Ce second vin du Château Pedesclaux s'appuie un peu plus sur le merlot que son grand frère, cela lui donne un style tendre et doux, une matière gourmande.

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Fleur de Pedesclaux, second vin, 2019 : la carte d'idendité

  • Notes de dégustation

    Elaboré selon les mêmes principes qualitatifs que le grand vin, Fleur de Pédesclaux offre une robe grenat sombre et profonde, et un nez complexe et fruité, avec des notes de petits fruits rouges, des nuances de torréfaction, d'épices et de réglisse.

    Cépages :

    100% Merlot

  • Accords mets & vins

    Dégustez le Fleur de Pedesclaux, second vin, 2019 avec des plats à base de viande rouge parfumée et de fromages délicats.

  • Service & garde

    Vinification : Encuvage gravitaire sans foulage. Macération préfermentaire à froid à moins de 3°C. Utilisation exclusive du délestage gravitaire et pigeage durant la fermentation. Cuvaisons longues (8 semaines).

    Élevage: 16 mois, 33% de barriques neuves, 33% barriques d’un vin, 33% barriques de deux vins.
    20% des fermentations malolactiques en barriques.

    Servez le Fleur de Pedesclaux, second vin, 2019 lorsqu'il atteint 16 à 18°C.

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  • RARETÉ

    "Fleur de Pedesclaux, second vin, 2019" fait partie des vins rouges classés "Commun".
Produit Sous-total des produits Quantité Prix Sous-total des produits
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