Lagrave Martillac
Lagrave Martillac, second vin, 2017
Lagrave Martillac, second vin, 2017
Tarif hors taxes.
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Second vin du Château Latour-Martillac, Lagrave-Martillac a été créé dans les années 80-90 (Rouge: 1986; Blanc: 1990) à l’initiative de Loïc et Tristan Kressmann, les actuels propriétaires. Issu des jeunes vignes du Château Latour-Martillac, il bénéficie des mêmes attentions que le Grand Vin.
Ce Lagrave Martillac 2017 présente une belle maturité avec des notes de cassis et de cerises noires.
James Suckling : 93-94
Jancis Robinson : 17/20

Lagrave Martillac, second vin, 2017 : la carte d'idendité
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Notes de dégustation
Robe : beau rouge pourpre et sombre.
Nez : il dégage des notes de fruits noirs bien mûrs.
Bouche : l'attaque est douce, bien construite.. Le vin évolue sur des tanins enrobés avec une belle suavité ainsi qu'une concentration en finale nous laissant croire à une évolution optimale.
Cépages :
60% Cabernet Sauvignon
40% Merlot -
Accords mets & vins
Dégustez le Lagrave Martillac, second vin, 2017, avec de la viande rouge, de la viande blanche (ex: Lapin à la moutarde), ou bien un dessert aux fruits rouges (ex: Granité au cassis, soupe de fruits rouges).
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Service & garde
Les vendanges sont menées à la main. Elles débutent par les Merlots, cépage le plus précoce, suivis par les Petits Verdots et les Cabernets Sauvignons.
Au chai, les grappes sont d’abord éraflées avant que les raisins ne soient méticuleusement triés et acheminés pour les fermentations dans des cuves thermorégulées en inox.
Chaque parcelle est vinifiée séparément avec le plus grand soin. Les vins sont élevés dans des barriques de chêne français.
Servez le Lagrave Martillac, second vin, 2017, lorsqu'il atteint 16 à 18°C.
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RARETÉ
"Lagrave Martillac, second vin, 2017" fait partie des vins rouges classés "Commun".

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