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Clos Saint-Jean

Chassagne Montrachet, 1er Cru, Clos Saint Jean Au Pied du Mont Chauve, 2020

Chassagne Montrachet, 1er Cru, Clos Saint Jean Au Pied du Mont Chauve, 2020

95,00 €
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En vente Épuisé

Tarif hors taxes.

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Sélection "Haute Couture" conduite en biodynamie dont les appellations emblématiques proviennent de Chassagne-Montrachet, Saint Aubin, Puligny-Montrachet et Corton. Des vins rares, précis, purs, droits et représentatifs de leurs climats.

Depuis quelques années, Francine Picard a décidé de faire évoluer la qualité de ses vins en favorisant la biodynamie au sein de ses parcelles. Le laboure au cheval et le compost naturel procuré par les fermes des alentours permet l’enrichissement des sols.

 

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Chassagne Montrachet, 1er Cru, Clos Saint Jean Au Pied du Mont Chauve, 2020 : la carte d'idendité

  • Notes de dégustation

    Cépage :

    100% Chardonnay

  • Accords mets & vins

    Dégustez le Chassagne Montrachet, 1er Cru, Clos Saint Jean Au Pied du Mont Chauve 2020 avec un plateau de fruits de mer et de crustacés.

    Les poissons en sauce sont également recommandés pour déguster ce bourgogne.

  • Service & garde

    Récoltés et triés manuellement, les raisins sont pressés entiers.

    Dans le pur respect de la tradition bourguignonne, la fermentation alcoolique est réalisée en fûts.

    L’élevage est d’une durée de 18 mois sur lies, dont 10 mois sous bois (pièce bourguignonne).

    Servez le Chassagne Montrachet, 1er Cru, Clos Saint Jean Au Pied du Mont Chauve, 2020 lorsqu'il atteint une température entre 10 et 12°C.

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  • Niveau de rareté du Chassagne Montrachet, 1er Cru, Clos Saint Jean Au Pied du Mont Chauve, 2020

    Le Chassagne Montrachet, 1er Cru, Clos Saint Jean Au Pied du Mont Chauve, 2020 fait partie des vins blancs classés "Assez recherché" .
Produit Sous-total des produits Quantité Prix Sous-total des produits
Chassagne Montrachet, 1er Cru, Clos Saint Jean Au Pied du Mont Chauve, 2020
Chassagne Montrachet, 1er Cru, Clos Saint Jean Au Pied du Mont Chauve, 2020
Chassagne Montrachet, 1er Cru, Clos Saint Jean Au Pied du Mont Chauve, 2020
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Transport & livraison du Chassagne Montrachet, 1er Cru, Clos Saint Jean Au Pied du Mont Chauve, 2020

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